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这幅19世纪加勒比地区的石版画，描绘了糖蜜提取的场景。画面展示了糖蜜提取设备、劳作的人们以及茂密的森林背景，反映了当时糖业生产的历史和社会经济状况。作者G. Lehman 以细腻的刻画再现了当时的劳动生活。